Das Restaurant STROHBECKs steht seit 2008 im Schwäbisch-Fränkischen Wald für exzellente schwäbische Küche. Über eine go-digital-Förderung haben wir einen Shopware-Onlineshop samt Marketingstrategie, Produktfotografie und SEO entwickelt, der die Spezialitäten des Hauses bundesweit bestellbar macht.
Ein Restaurant verdient nur, wenn Gäste kommen. Der Onlineshop ändert das: Die Spezialitäten des Hauses sind jetzt rund um die Uhr bestellbar, mit individuell konfigurierbaren Speisen und Sonderwünschen direkt im Warenkorb. Das erschließt eine Umsatzquelle, die von Saison und Krisen unabhängig ist.
STROHBECKs überzeugt mit handgemachter schwäbischer Küche, doch der Umsatz hing allein vom Restaurantbetrieb ab. In der Nebensaison und in Krisenzeiten fehlte ein zweites Standbein, und online war von den Spezialitäten nichts bestellbar.
Über die go-digital-Förderung haben wir einen vollwertigen Shopware-Onlineshop aufgebaut: mit automatisiertem Bestellprozess, bei dem Kunden Speisen zusammenstellen und Sonderwünsche wie laktosefrei oder vegetarisch direkt im Warenkorb angeben. Dazu kamen ein eigenes Produktfotoshooting, eine Online-Marketing- und SEO-Strategie sowie ein DSGVO- und IT-sicheres Fundament, das das Team selbst pflegen kann.
STROHBECKs verkauft seine Spezialitäten heute rund um die Uhr, unabhängig von Öffnungszeiten und Saison. Der Shop ist über relevante Suchbegriffe auffindbar, die Bestellabwicklung ist automatisiert, und das Restaurant hat eine krisenfeste zweite Umsatzquelle gewonnen.
Unsere schwäbischen Spezialitäten gehen jetzt in ganz Deutschland raus. Der Shop läuft rund um die Uhr, auch wenn das Restaurant mal geschlossen ist.
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